Las Cartas de nuestro Restaurante
- Presentación
- Entrantes
- 1º Platos
- Carnes
- Postres
En esta sección ponemos a su disposición toda la carta de entrantes típicos locales y nacionales, les presentamos primeros platos de la cocina local y Manchega, Carnes y Pescados o nuestros deliciosos postres.
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· Pisto Manchego Casero » ver foto
( Tomate frito con pimiento verde asado a la lumbre)
· Matancero » ver foto
( Chorizo con carne de jabalí, morcilla de cebolla, piñones y lomo de orza)
· Queso frito acompañado de mermeladas caseras
· Costillas adobadas de elaboración casera » ver foto
· Jamón serrano y queso manchego
· Atascaburras » ver foto
· Rabo de cerdo
· Gazpacho manchego con carne de caza » ver foto
· Olla de La Dehesa » ver foto
· Habitas salteadas con jamón y huevo frito » ver foto
· Revuelto de brotes de ajos tiernos con gambas
· Potaje de Semana santa » ver foto
· Arroz con conejo de monte » ver foto
( por encargo)
· Migas ruleras » ver foto
· Migas de harina con caldo valiente
( por encargo)
· Chuletón de Buey a la Brasa » ver foto
· Solomillo de cerdo con ciruelas y Salsa de Arandanos » ver foto
· Entrecot de Ternera a la Brasa
· Chuletas de cordero a la brasa
· Paletilla de Cordero Asada al Horno estilo castellano
( por encargo)
· Pierna de Cordero Asada al Horno estilo castellano
( por encargo)
· Lomo de orza
· Jabalí estofado
Pescados
· Merluza con salsa verde
· Emperador a la plancha
· Pudin de nueces
· Flan de café casero » ver foto
· Tarta de mousse de queso con arándanos
· Leche Frita » ver foto
· Arroz con leche
· Dulces caseros
· Helados
· Tartas variadas
· Profiteroles
· Panecicos » ver foto
· Torrijas » ver foto
· Rosquillas
· Trufas
